Kann man in Nizza Leitungswasser trinken?

Diese Frage wird mir häufiger gestellt als fast alles andere zu Nizza: Kann man das Wasser hier tatsächlich trinken, oder sollte man sich sicherheitshalber mit Flaschen eindecken? Die kurze Antwort ist ja, Sie können es trinken, direkt aus dem Hahn, im Hotelbadezimmer, im Café-Glas, in der Küche Ihrer Ferienwohnung. Nizza ist eine französische Stadt, und Leitungswasser ist in ganz Frankreich aufbereitet und sicher zu trinken. Am Wasser an der Côte d’Azur ist nichts Besonderes oder Riskantes, verglichen mit dem Rest des Landes.

Ich werde Ihnen hier keine chemische Zusammensetzung oder Aufbereitungsnormen um die Ohren hauen, denn das ist nicht der Sinn dieser Seite, und ich kann es auch nicht präzise genug überprüfen, um es zu veröffentlichen. Was ich Ihnen aus jahrelanger Erfahrung an dieser Küste sagen kann, ist einfacher: Ich trinke das Leitungswasser in meiner Wohnung in Vieux-Nice, ich fülle meine Flasche vor einem Ausflug an der Küchenspüle auf, und ich habe nie zweimal darüber nachgedacht. Genauso wenig wie die Menschen, die hier leben. Wenn Sie sich Sorgen gemacht haben, ob Nizza eines dieser Reiseziele ist, bei denen man beim Wasser vorsichtig sein muss, können Sie diesbezüglich entspannt sein.

Woher die Verwirrung kommt

Ich glaube, die Sorge stammt aus Reisegewohnheiten, die man anderswo aufgeschnappt hat – es gibt durchaus Reiseziele, bei denen Flaschenwasser wirklich nötig ist, und es ist klug, im Zweifel vorsichtig zu sein. Aber Frankreich gehört nicht dazu, und Monaco auch nicht, obwohl es ein eigenständiger, souveräner Staat ist. Monaco zahlt mit dem Euro, hat keine Passkontrolle an der Grenze zu den Nachbarorten und verfügt über dieselbe Alltagsinfrastruktur wie die umliegenden Gemeinden, einschließlich sicherem Leitungswasser. Wenn Sie einen Tag in Monaco und Monte-Carlo verbringen, müssen Sie nicht auf Flaschenwasser umsteigen, nur weil Sie für den Nachmittag in ein anderes Land gewechselt sind.

Die zweite Quelle der Verwirrung ist ehrlich gesagt, dass das Leitungswasser hier etwas anders schmecken kann, als Sie es von zu Hause gewohnt sind. Das Wasser in Frankreich ist mineralreich und variiert je nach Region, sodass das, was in Nizza aus dem Hahn kommt, nicht identisch mit dem Wasser in Paris oder Lyon schmeckt, geschweige denn mit dem Wasser aus einem anderen Land. Ein anderer Geschmack ist kein Sicherheitssignal. Wenn es Ihnen nicht zusagt, ist das Geschmackssache, kein Grund, es zu meiden.

Was ich tatsächlich tue

In der Praxis trage ich eine wiederverwendbare Flasche bei mir und fülle sie auf, wo immer ich bin – in der Wohnung, in einem Café, wenn ich nett frage, am Wasserhahn in der Toilette eines Museums. Ich kaufe kein Flaschenwasser aus Vorsicht; wenn ich welches kaufe, dann weil ich unterwegs bin und etwas Kaltes möchte, nicht weil ich dem, was aus dem Hahn kommt, misstraue. Das ist eigentlich die ganze praktische Antwort: Behandeln Sie Leitungswasser in Nizza so, wie Sie Leitungswasser zu Hause behandeln würden, vorausgesetzt, zu Hause denken Sie normalerweise nicht darüber nach.

Eine Sache möchte ich noch erwähnen: Die dekorativen Brunnen, an denen Sie rund um Cours Saleya und in der Altstadt vorbeikommen, sind nicht unbedingt Trinkbrunnen. Die meisten sind rein ornamental. Wenn ein Brunnen zum Auffüllen von Flaschen gedacht ist, ist er in der Regel als eau potable gekennzeichnet; sehen Sie das nicht, gehen Sie nicht davon aus, dass er wie Ihr Küchenhahn ist. Im Zweifel lässt Sie ein Café meist gerne eine Flasche auffüllen, vor allem, wenn Sie dort auch etwas bestellen.

Warum Flüssigkeitszufuhr hier tatsächlich wichtig ist

Worauf ich Sie wirklich hinweisen möchte, ist nicht die Sicherheit des Wassers, sondern wie viel Sie davon trinken. Die Sommer an diesem Küstenabschnitt, von Juni bis September, sind heiß und trocken, und die Sonne, die von der Baie des Anges und dem hellen Stein der Altstadt zurückstrahlt, lässt einen leicht vergessen, wie viel man schwitzt. Ich habe schon viele Besucher erlebt, die einen ganzen Tag zwischen Promenade des Anglais, Colline du Château und dem Markt mit nur einem Eiskaffee durchgestanden haben und dann um 16 Uhr mit Kopfschmerzen dastanden, die nichts mit dem Wein zum Mittagessen zu tun hatten.

Wenn Sie einen Tag mit viel Sonne planen – ein Spaziergang zum Castle Hill, etwas Strandzeit oder eine Bootsfahrt entlang der Küste – nehmen Sie Wasser mit und trinken Sie es auch tatsächlich, nicht nur tragen Sie es mit sich herum. Das gilt besonders, wenn Sie mehrere Stunden auf dem Wasser unterwegs sind; die Meeresbrise kann verschleiern, wie viel Sonne und Hitze Sie eigentlich abbekommen. Ein Vormittag auf dem Wasser, wie dieser Sonnenaufgangs-Bootsausflug entlang der Küste von Nizza, ist eine wirklich schöne Art, die Baie des Anges vor den Menschenmassen und der größten Hitze zu erleben, aber es sind trotzdem stundenlang draußen, also packen Sie Wasser ein wie für eine Wanderung. Dasselbe gilt für eine längere private Bootstour entlang der Küste der Côte d’Azur – wunderschön, aber planen Sie ein, mehr zu trinken, als Sie denken zu brauchen.

Das soll aus einer einfachen praktischen Frage keinen Gesundheitsvortrag machen. Der Punkt ist schlicht: Das Wasser selbst ist unbedenklich, die Hitze ist die eigentliche Variable, um die man sich kümmern sollte, besonders im Hochsommer, wenn die Temperaturen oft zwischen hohen 20 und niedrigen 30 Grad Celsius liegen.

Eine kurze Anmerkung dazu, worum es hier nicht geht

Wenn Sie Hinweise zu Trinkgeld, ob Sie eines geben sollten, oder wie Restaurantrechnungen hier funktionieren suchen, ist das ein eigenes Thema – dazu finden Sie mehr im Leitfaden zu Trinkgeld und Restaurant-Etikette. Diese Seite dreht sich nur um Wasser und Flüssigkeitszufuhr, nicht um das, was passiert, sobald die Rechnung kommt.

Für das größere praktische Gesamtbild vor der Landung – was Sie einpacken sollten, häufige Betrugsmaschen, auf die Sie achten sollten, und ob Nizza sicher für Touristen ist – decken diese Leitfäden den Rest der Vorbereitung ab. Und wenn Essen mehr Ihr Interesse ist, verrät Ihnen der Nizza Food Guide, was Sie tatsächlich bestellen sollten, sobald Sie sich keine Sorgen mehr um das Wasser in Ihrem Glas machen.

Fragen zu Leitungswasser und Flüssigkeitszufuhr

Ist Leitungswasser in Nizza sicher zu trinken?

Ja. Es wird genauso aufbereitet und überwacht wie Leitungswasser überall sonst in Frankreich, und Einheimische trinken es ohne zu zögern.

Muss ich in Nizza Flaschenwasser kaufen?

Nein, aus Sicherheitsgründen nicht. Manche bevorzugen den Geschmack von Flaschenwasser, aber das ist Geschmackssache, keine gesundheitliche Vorsichtsmaßnahme.

Ist auch das Leitungswasser in Monaco sicher?

Ja. Monaco nutzt denselben Euro und denselben Alltagskomfort wie Frankreich, einschließlich sicherem, trinkbarem Leitungswasser, obwohl es nicht zur Europäischen Union gehört.

Kann ich in der Altstadt von Nizza meine Wasserflasche an Brunnen auffüllen?

Die meisten öffentlichen Brunnen, die Sie rund um Vieux-Nice und Cours Saleya sehen, sind dekorativ und keine Trinkbrunnen. Wenn einer nicht klar als eau potable gekennzeichnet ist, füllen Sie Ihre Flasche lieber in der Unterkunft oder in einem Café auf.

Warum schmeckt das Wasser in Nizza manchmal anders?

Der Mineralgehalt variiert in Frankreich von Region zu Region, daher kann Leitungswasser in Nizza etwas anders schmecken, als Sie es von zu Hause gewohnt sind. Das ist ein Geschmacksunterschied, kein Sicherheitsproblem.

Sollte ich wegen der Hitze an der Côte d’Azur mehr trinken?

Ja. Die Sommer hier sind von Juni bis September heiß und trocken, und zwischen einem Spaziergang durch Vieux-Nice, dem Strand und der Mittagssonne trinkt man leicht zu wenig, ohne es zu merken.

Ist es sicher, Leitungswasser für Kaffee oder Eiswürfel in einer Ferienwohnung zu verwenden?

Ja, Leitungswasser eignet sich problemlos für Kaffee, Tee, Eiswürfel, zum Kochen und Zähneputzen in ganz Nizza und der übrigen Côte d’Azur.